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【宮城】オニコウベ 鳴子の風 山ぶどう 330ml×3

商品番号:2000500215308
内容:地発泡酒「鳴子の風」 山ぶどう ×3

容量:330ml×3

宅配方法:常温

賞味期限:120日

製造・販売元:オニコウベ
インターナショナル ビアコンペティション銅賞受賞!
価格 1,600円 (税込)
送料別
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商品説明


<注意>
未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
ふるさとマルシェでは、未成年飲酒禁止法により、未成年の方へのお酒の販売はお断りしております。


宮城県オニコウベ地発泡酒「高原ラガー」2004年 国際ビール大賞金賞(フリースタイルラガー部門)
「山ぶどうエール」2005年 国際ビール大賞銅賞(スペシャリティ部門)鳴子の風オニコウベ地発泡酒鬼首の味鳴子の風オニコウベ地発泡酒をまるちゃんも飲んでみました
高原ラガー
ビール酵母が生きている
大自然が作り出す、吹山高原の爽やかな風と沢山の自然の恵み。
自然の息吹とこれらの恵みに支えられて生活する鳴子の人々の鼓動を、ここを吹き抜ける爽やかな風に乗せてお届けできたら・・・。

そんな思いで、「鳴子の風」という名前がつけられたんだって♪
宮城県の高原の緑と風を感じられる「地発泡酒」。
冷やして飲むと...?!!

さてさて、そのお味は?


山ぶどうエール
山ぶどうエール
原材料:山ぶどう

ビールよりワインサワー感覚

山ぶどうをふんだんに使用!!
苦みを抑え、いままでに無いビアカクテル風の仕上がり。
山ぶどうの香りが、とってもGOOD!!


点線
「オニコウベ」発泡酒は、こうして作られます。
2.煮沸釜(仕込釜)
煮沸釜(仕込釜) 麦汁に原料とホップをいれて煮沸。
1.仕込釜
仕込釜 お湯に麦芽を、副原料等をいれ糖化。
3.ろか釜(ロイター槽)
ろか釜(ロイター槽) ろかして、麦芽、副原料、ホップかすを取り除く。麦汁はしたのワールプールへ。

5.麦汁冷却装置
麦汁冷却装置 麦汁を酵母発酵に適した温度に冷やす。
4.ワールプール
ワールプール ろかした麦汁を一時貯留。
6.発酵・熟成タンク
発酵・熟成タンク 麦汁にビール酵母を加えて発酵させ低温でじっくりねかせる。

7.ビン詰め・樽詰め・出荷
ビン詰め・樽詰め・出荷
酵母をいれたままビンやタルに詰めてできあがり。
こんな気持ちを込めて、私たちが作っています。
宮城県鳴子温泉地図と観光特産品創業は平成11年。
宮城県の西北に位置し、「温泉」と「こけし」で有名な鳴子温泉郷を形成するひとつの鬼首(おにこうべ)温泉に囲まれた吹上高原にあり、すぐ目の前は全国一を誇る「吹上高原(ふきあげこうげん)キャンプ場」、また近くには「間欠泉(かんけつせん)」「地獄谷(じごくだに)」等があり、周遊観光のメッカとなっております。

大自然の恵みも豊富で、そんな恵みを一滴の滴に作り上げたのが地発泡酒「鳴子の風」です。 地ビール協会主催の国際ビール大賞2004で「高原ラガー」が金賞を受賞致しました。

独特の製法技術は、副原料の風味まろやかさをビール酵母が更に、おいしさを引き出しております。

特に、自然の素材にこだわりを持ち続け、飲む人に驚きと深い感動を与え、一時の至福の時間を皆様と共にできたらと願っております。

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